à chaque repas et en cas de petits creux crus, cuits, natures ou préparés frais surgelés ou en conserve
favoriser les aliments céréaliers complets ou
le pain bis privilégier la variété
privilégier la variété privilégier les fromages les plus riches en
calcium, les moins gras et les moins salés
en quantité inférieure à celle de
l’accompagnement viandes : privilégier la variété des espèces
et les morceaux les moins gras poisson : au moins 2 fois par semaine
privilégier les matières grasses végétales
(huiles d’olive, de colza...) favoriser la variété limiter les graisses d’origine animale
(beurre, crème, ...)
attention aux aliments gras et sucrés à la
fois (pâtisseries, crèmes dessert, chocolat,
glaces, ...)
au cours et en dehors des repas limiter les boissons sucrées (préférez les
boissons light) boissons alcoolisées : ne pas dépasser, par
jour 2 verres de vin (de 10cl) pour les femmes
et 3 pour les hommes. 2 verres de vin sont équivalents à 2 demis
de bière ou 6cl d’alcool fort.
préférer le sel iodé ne pas resaler avant de goûter réduire l’ajout de sel dans les eaux de
cuisson limiter les fromages et les charcuteries les
plus salés et produits apéritifs salés
à intégrer dans la vie quotidienne
(marcher monter les escaliers, faire du
vélo...)