LE MUTANT
Les 9 règles de base

à chaque repas et en cas de petits creux
crus, cuits, natures ou préparés
frais surgelés ou en conserve
 
  favoriser les aliments céréaliers complets ou
   le pain bis
privilégier la variété

 
  privilégier la variété
privilégier les fromages les plus riches en
  calcium, les moins gras et les moins salés

 
 

en quantité inférieure à celle de
   l’accompagnement
viandes : privilégier la variété des espèces
   et les morceaux les moins gras
poisson : au moins 2 fois par semaine

 
 

privilégier les matières grasses végétales
  (huiles d’olive, de colza...)
favoriser la variété
limiter les graisses d’origine animale
  (beurre, crème, ...)

 
  attention aux aliments gras et sucrés à la
  fois (pâtisseries, crèmes dessert, chocolat,
  glaces, ...)
 
 

au cours et en dehors des repas
limiter les boissons sucrées (préférez les
  boissons light)
boissons alcoolisées : ne pas dépasser, par
  jour 2 verres de vin (de 10cl) pour les femmes
  et 3 pour les hommes.
2 verres de vin sont équivalents à 2 demis
  de bière ou 6cl d’alcool fort.

 
  préférer le sel iodé
ne pas resaler avant de goûter
réduire l’ajout de sel dans les eaux de
  cuisson
limiter les fromages et les charcuteries les
  plus salés et produits apéritifs salés

 
  à intégrer dans la vie quotidienne
  (marcher monter les escaliers, faire du
  vélo...)